NOS PRESTATIONS
DIAGNOSTICS
Climat humain : On analyse l’ambiance, la cohésion d’équipe et l’organisation interne.
Gestion financière : On décortique vos chiffres pour avoir une idée claire de votre situation.
Opérationnel : On scrute tout, du premier bonjour au dernier plat servi, et de l’état général du restaurant.
OPTIMISATION & RENTABILITÉ
On crée vos fiches techniques, fiches de poste et SOP ultra claires.
On réorganise vos espaces pour gagner en fluidité et en efficacité.
On met en place des routines qui boostent la productivité sans prise de tête.
On standardise vos opérations pour un service carré et rentable.
GESTION & ORGANISATION
On repense vos menus et cartes pour plus d’impact et de rentabilité.
On booste vos ventes avec des techniques d’upselling malignes.
On structure votre service pour une expérience client au top
On fluidifie votre organisation pour moins de stress et plus d’efficacité.
EXPÉRIENCE CLIENT
On vous accompagne avec un œil extérieur et des conseils sur-mesure.
On forme votre équipe avec des sessions fun et pratiques.
On organise des ateliers immersifs pour tester et appliquer direct.
On met en place des stratégies qui fidélisent et marquent les esprits.
NOS RÉFÉRENCES
